S–Z
Sandy soil
હલકી, કરકરી માટી જેમાંથી પાણી સીધું ઉતરી જાય. ખેડ સહેલી પડે અને જલદી ગરમ થાય, પણ સૂકાય ઝડપથી અને તત્વો વહી જાય — એટલે હલકી સિંચાઈ વારંવાર અને છાણિયું ખાતર ભરપૂર જોઈએ.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Scouting
દેખરેખનો અર્થ છે અઠવાડિયે એક-બે વાર ખેતરમાં ફરવું અને દૂરથી પાક જોવાને બદલે જાણીજોઈને પાનની નીચેની સપાટી, વધતી ટોચ અને સૂકાયેલા કે રંગ બદલાયેલા છોડ તપાસવા, અને જે મળે તે નોંધવું. આ ટેવ ન હોય તો જીવાતની આર્થિક મર્યાદા નક્કી જ થઈ શકતી નથી અને દરેક છંટકાવ અંદાજ પર ટકી જાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Seed saving
બિયારણ સાચવવું એટલે તમારા તંદુરસ્ત અને સાચી જાતના છોડમાંથી આવતી ઋતુ માટે બી રાખવું, બરાબર સાફ કરી અને સૂકવીને. એ દેશી અને ખુલ્લા પરાગણવાળી જાતોમાં ચાલે છે, હાઇબ્રિડમાં નહીં.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Seed treatment
બિયારણ માવજત એટલે વાવણી પહેલાં બીને ફૂગનાશક, કીટનાશક કે જૈવિક એજન્ટથી પટ આપવો, જેથી નાનો છોડ જમીનમાંથી આવતા રોગ અને શરૂઆતની જીવાતથી બચે. આખી ઋતુમાં ખર્ચ સામે આ સૌથી સસ્તું રક્ષણ છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Shelterbelt
પવન તોડવા માટે ખેતરની સીમા પર વાવેલી ઝાડ કે ઊંચી ઝાડીઓની હરોળ. શેલ્ટરબેલ્ટ ભેજ ઉડવાનું ઘટાડે છે, ફૂલ આવતા અને ઊભા પાકને પવનની મારથી બચાવે છે, અને પોચી ઉપરની માટીને પોતાની જગ્યાએ રોકી રાખે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Silage
મકાઈ જેવો લીલો ચારો કાપીને ખાડામાં કે બેગમાં હવાબંધ દબાવી દેવો, જ્યાં એ આથો આવીને મહિનાઓ ટકે છે. આથી લીલી સીઝનનો વધારાનો ચારો એ ગરમ મહિનાઓ સુધી પહોંચે છે જ્યારે ખેતરમાં કંઈ લીલું બચતું જ નથી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Silvopasture
પશુઓને સમજી-વિચારીને ઝાડ વચ્ચે ચરાવવાં, જેથી જમીનનો એક જ ટુકડો ચારો, છાંયો, ફળ કે ઇમારતી લાકડું સાથે આપે. છાંયો પશુ પરનું ગરમીનું દબાણ ઘટાડે છે અને તેમનું છાણ ઝાડને ખવડાવે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil compaction
ટ્રેક્ટર, ઢોરની આવ-જા કે દર વખતે એક જ ઊંડાઈએ ખેડથી માટી દબાઈને બનેલું કઠણ પડ. મૂળ એને ભેદી શકતાં નથી અને વરસાદનું પાણી અંદર ઉતરવાને બદલે ઉપર જ ભરાઈ રહે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil erosion
ઉપરની માટી પાણી કે પવન સાથે વહી-ઉડી જવી, જ્યારે ખેતરનું સૌથી ફળદ્રુપ પડ એ જ હોય છે. ઢાળ પર ખુલ્લું પડેલું ખેતર એને સૌથી ઝડપથી ગુમાવે છે, અને એક વાર ગઈ પછી ખાતર નાખતાં-નાખતાં વર્ષો નીકળી જાય.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil Health Card
સોઇલ હેલ્થ કાર્ડ સરકાર તરફથી મળતો રિપોર્ટ છે, જેમાં તમારા ખેતરના પોષક તત્વોની સ્થિતિ અને પાક પ્રમાણે ખાતરની ભલામણ હોય છે, જેથી અંદાજથી ખાતર નાખવાનું બંધ થાય. નમૂના લેવાનું ચક્ર અને અરજીની રીત રાજ્ય પ્રમાણે બદલાય છે, તેથી નજીકની ખેતીવાડી કચેરી કે કેવીકેમાં પૂછી લેવું.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil microbiome
માટીની આખી જીવંત વસ્તી — બેક્ટેરિયા, ફૂગ, પ્રોટોઝોઆ અને ઘણું બધું — જે જૈવિક પદાર્થ ગાળીને પોષક તત્વોને એવા સ્વરૂપમાં ફેરવે છે જે મૂળિયાં લઈ શકે. તેને જૈવિક પદાર્થ ખવડાવો, તે પાકને ખવડાવશે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil pH
માટી ખાટી (એસિડિક), તટસ્થ કે ખારી (આલ્કલાઇન) છે તે 0 થી 14 ના માપદંડ પર દર્શાવતું માપ. મોટા ભાગના પાક તટસ્થની આસપાસ સૌથી સારો ખોરાક લે છે; pH કોઈ પણ બાજુ વધુ ખસી જાય તો ખાતર આપ્યા પછી પણ તત્વો માટીમાં બંધાયેલા રહી જાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil testing
સાચી રીતે લીધેલો માટીનો નમૂનો પ્રયોગશાળામાં મોકલીને જાણવું કે ખેતરમાં ખરેખર શેની ખામી છે. પડોશીની નકલ કરવાને બદલે ખાતરનું પ્રમાણ નક્કી કરવાનો આ જ એક ભરોસાપાત્ર રસ્તો છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soil texture
માટી હાથમાં જાડી કે બારીક લાગે તે એમાં રેતી, કાંપ અને ચીકણી માટીના પ્રમાણથી નક્કી થાય. ખેતરમાંથી પાણી કેટલું જલદી નીકળશે, ભેજ કેટલો સમય ટકશે અને ખેડ કેટલી સહેલી રહેશે — બધું આ જ નક્કી કરે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Soybean
સોયાબીન ખરીફની તેલીબિયાં-કઠોળ ફસલ છે, જે મધ્યપ્રદેશ અને મહારાષ્ટ્રમાં સૌથી વધુ થાય છે. કઠોળ હોવાથી એ નાઇટ્રોજન બાંધે છે અને પછીના રવી પાક માટે ખેતર સુધારી આપે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Sprinkler irrigation
પાઇપ પર લગાવેલા નોઝલથી પાક ઉપર વરસાદ જેવું પાણી ફેંકવું. ઘઉં, મગફળી જેવા ગીચ વાવેલા પાક અને ઊંચી-નીચી જમીન માટે બેસે છે, પણ પવનમાં છાંટા ઉડી જાય અને પાન ભીનાં રહેવાથી ફૂગનો રોગ નોતરું પામે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Sticky trap
ચીકણો ટ્રેપ રંગીન કાર્ડ હોય છે જેના પર ગુંદર લગાવેલો રહે છે અને તેને પાક વચ્ચે લટકાવાય છે, જેથી નાના ઉડતા જીવાત ચીપકી જાય. પીળા કાર્ડ સફેદ માખી અને મોલો પકડે છે, થ્રિપ્સ માટે વાદળી કાર્ડ વધુ કારગત છે. તેનો સૌથી મોટો ફાયદો એ કે નુકસાન દેખાય તે પહેલાં જ ખબર પડે છે કે જીવાત વધી રહ્યા છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Sugarcane
શેરડી દસથી અઢાર મહિનાની રોકડિયા ફસલ છે, અને કાપણી પછી એ જ મૂળમાંથી રેટૂન પાક પણ લેવાય છે. મિલમાંથી પૈસા ક્યારે આવે એ તમારા ખિસ્સા માટે ટનેજ જેટલું જ મહત્ત્વનું છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Sun trap
જમીનને એવો આકાર આપવો કે એક ગરમ ખિસ્સું બને — દીવાલ કે વાડ ઠંડો પવન રોકે અને જમીન શિયાળાનો તડકો પકડે. ન કાચ, ન વીજળી, છતાં બાજુની ખુલ્લી જમીન કરતાં 5 થી 10°C સુધી વધુ ગરમ રહી શકે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Swale
ઢોળાવને આડે ખોદેલી છીછરી, સમતલ નીક, જેની માટી નીચલી બાજુ પાળ બનાવીને નાખવામાં આવે છે — વહેતું પાણી ત્યાં જ રોકાઈને જમીનમાં ઉતરે છે, નીચે ધસી જતું નથી. સ્વેલ ખરેખર એ જ કોન્ટૂર બંડિંગનું સગું છે જે ઘણા ભારતીય ખેડૂતો પહેલેથી બનાવે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Systemic pesticide
સિસ્ટમિક દવા એ છે જેને છોડ શોષીને પોતાના રસમાં પહોંચાડે છે, એટલે તે એ છુપા રસ-ચૂસક અને બોરર જીવાત સુધી પણ જાય છે જ્યાં ઉપરથી કરેલો છંટકાવ ક્યારેય પહોંચતો નથી. તે છોડની અંદર વધુ દિવસ અસરકારક રહે છે, અને એટલે જ તેના પ્રતીક્ષા સમયનું પાલન સૌથી વધુ જરૂરી બને છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Termite
ઉધઈ આછા રંગની, પોચા શરીરવાળી કીડી જેવી જીવાત છે, જે માટીની નળીઓ બનાવીને તેમાં છુપાઈને ચાલે છે. પહેલો સંકેત એ જ હોય કે છોડ ઉપરથી કોઈ કારણ વગર સૂકાઈને પડી જાય — હળવેથી ખેંચો તો મૂળ કે નીચેનું થડ પોલું મળે. સૂકા અને તાણવાળા ખેતરોમાં હુમલો વધુ થાય છે, એટલે કાપણી પછી મરેલાં મૂળ અને પાક કચરો દૂર કરવો અને ભેજ જાળવવો સૌથી કારગત બચાવ છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Terra preta
બે હજાર વર્ષ પહેલાં એમેઝોનના ખેડૂતોએ જે કાળી, કોલસા-ભરપૂર માટી બનાવી હતી, તે આજે પણ આસપાસની લાલ ચીકણી માટી કરતાં ઘણી વધુ ફળદ્રુપ છે. બાયોચાર, જૈવિક કચરો અને ખનિજ — આ રેસીપી પાક અવશેષ ધરાવતો કોઈપણ ખેડૂત દોહરાવી શકે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Terrace gardening
છત કે ટેરેસ પર કૂંડાં, ગ્રો બેગ કે ઊંચી ક્યારીઓમાં શાકભાજી-ફળ ઉગાડવાં. વાવતાં પહેલાં ત્રણ વાત વિચારી લેવી: છત પરનું વજન, પાણીનું ગળતર રોકવું, અને ઉનાળાનો તાપ.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Thrips
થ્રિપ્સ ખૂબ નાના (આશરે 1 મિમી), પાતળા અને ઝડપથી ફરતા જીવાત છે; તેને જોવાની સહેલી રીત છે ફૂલ કે પાનને સફેદ કાગળ પર ટપકારવું, જેથી તે પડીને હાલતાં ટપકાં જેવા દેખાય. તેના ખોતરવાથી પાન પર ચાંદી જેવી કે તાંબાવરણી લીટીઓ પડે છે અને નવી વૃદ્ધિ વળી જાય છે; મરચાં, ડુંગળી, કપાસ અને મગફળીમાં તે ખતરનાક વાયરસ ફેલાવે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Tissue culture
પ્રયોગશાળામાં થોડા કોષોમાંથી રોપણ સામગ્રી તૈયાર કરવી, જેથી દરેક છોડ સરખો અને એ વાયરસથી મુક્ત રહે જે પિલ્લામાં જમા થતા જાય છે. કેળમાં ટિશ્યુ કલ્ચર હવે સામાન્ય છે, કારણ કે તેનાથી બગીચો એકસરખો ઊભો થાય છે અને કાપણી ટૂંકી અને એકસાથે થાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Tomato
ટમેટા ટૂંકા ગાળાની શાકભાજી છે, જેને લગભગ આખું વર્ષ ધરુવાડિયામાં ધરુ તૈયાર કરી રોપવામાં આવે છે. ભાવ ઝડપથી ઉપર-નીચે થાય છે, તેથી એકસાથે આખી રોપણી કરવા કરતાં થોડા થોડા અંતરે રોપવું સારું.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Topdressing
વાવણી પછી ઊભા પાકમાં ખાતર આપવું — સામાન્યપણે નાઇટ્રોજન, ફૂટ નીકળવા, ડાળી બેસવા કે ફૂલ આવવાના સમય પ્રમાણે. નાઇટ્રોજન આમ હપ્તામાં આપવાથી બધું વાવણીમાં નાખવા કરતાં બગાડ ઘણો ઓછો થાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Transition period (organic)
રાસાયણિક ઇનપુટ બંધ કર્યા પછીનો એ ગાળો, જેમાં ખેતર સેન્દ્રિય રીતે ચલાવાય છે પણ ઉત્પાદન પ્રમાણિત સેન્દ્રિય કહીને વેચી શકાતું નથી. આ ગાળો ધોરણ અને પાક પર આધારિત છે, એટલે હાલની શરત તમારી પ્રમાણન સંસ્થા પાસેથી ચકાસી લો.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Trap crop
ટ્રેપ પાક એ પાક છે જે મુખ્ય પાક સાથે એટલા માટે વવાય છે કે જીવાતને તે વધુ ગમે છે. તેથી જીવાત મુખ્ય પાકને બદલે તેના પર ઇંડા મૂકે છે અને તમારે આખા ખેતરને બદલે ફક્ત એ થોડી જગ્યાએ દવા આપવી પડે છે. ટમેટા સાથે ગલગોટા અને મગફળી સાથે દિવેલા તેના સામાન્ય દાખલા છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Tree fodder
સુબાબૂલ, લીમડો, સરગવો અને શેતૂર જેવાં ઝાડનાં પાન અને કૂણી ડાળીઓ, કાપીને પશુને ખવડાવવામાં આવે છે. તેમાં પ્રોટીન સારું રહે છે અને ઉનાળામાં જ્યારે ઘાસ સૂકાઈ જાય ત્યારે પણ તે લીલાં રહે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Trench composting
ઢગલો કરવાને બદલે રસોડા અને બગીચાનો કચરો સીધો ક્યારીમાં ખોદેલી ખાઈમાં દાટી દેવો. ન ફેરવવાનું, ન વાસ, ન અલગ ડબ્બો — માટી અને અળસિયાં ત્યાં જ કામ પૂરું કરે છે જ્યાં મૂળિયાંને મળશે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Trichogramma Wasp
એક મિલીમીટરથી પણ નાની ભમરી, જે જીવાતના ઇંડામાં પોતાનું ઇંડું મૂકે છે અને ઇંડું ફૂટતાં પહેલાં જ તેને ખતમ કરી નાખે છે. ભમરી નહીં, તેનું કામ દેખાય છે — બોલવોર્મ કે થડ-બોરરના ઇંડા કાળા પડી જવા. ભારતમાં કપાસ, શેરડી અને મકાઈમાં કાગળના ટ્રાઇકોકાર્ડ પર છોડાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Tur (arhar / pigeon pea)
તુવેર લાંબા ગાળાની ખરીફ કઠોળ છે, જે સૂકા સમયને સારી રીતે સહન કરી લે છે અને ભારતીય થાળીની મુખ્ય દાળ છે. એ નાઇટ્રોજન બાંધે છે અને ઘણીવાર કપાસ, સોયાબીન કે મગફળી સાથે મિશ્ર વાવવામાં આવે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Turmeric
હળદર આઠ-નવ મહિનાનો ગાંઠવાળો મસાલા પાક છે, જેને વેચતાં પહેલાં બાફવી, સૂકવવી અને પોલિશ કરવી પડે છે. ખરી વધારાની કમાણી આ પ્રોસેસિંગ જાતે કરવામાં જ છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Urea
ભારતમાં સૌથી સસ્તું અને સૌથી વપરાતું નાઇટ્રોજન ખાતર, જે ફક્ત નાઇટ્રોજન આપે છે. અસર ઝડપી દેખાય છે પણ પાણી સાથે ઝડપથી વહી પણ જાય છે, એટલે એકસાથે નહીં પણ પાકની વૃદ્ધિ પ્રમાણે હપ્તામાં આપવું જોઈએ.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Vermicompost
છાણ અને પાકનો કચરો અળસિયાંને ખવડાવીને બનતું ખાતર, જેમાં અળસિયાં પાછળ ઝીણું અને તત્વોથી ભરપૂર હગાર છોડી જાય છે. સામાન્ય કમ્પોસ્ટ કરતાં વધુ સત્વશીલ છે અને જલદી અસર કરે છે; ઘણા ખેડૂતો વધારાનું વેચી પણ લે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Waffle garden
જમીનમાં બેસાડેલી નાની નાની ક્યારીઓ, દરેકની ફરતે માટીની પાળ, જેથી વરસાદનું કે હાથે નાખેલું પાણી બરાબર મૂળિયાં ઉપર રોકાયેલું રહે અને પવન તેમને સૂકવી ન શકે. આ ઝૂની રણ-પદ્ધતિ ભારતના સૂકા જિલ્લાઓમાં બંધબેસે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Walipini
ભૂગર્ભ ગ્રીનહાઉસ: થોડા ફૂટ ઊંડો ખાડો અને ઉપર પારદર્શક ઢળતી છત, જેથી જમીનની સ્થિર ગરમી અને પકડાયેલો તડકો મળીને બળતણ વગર આખો શિયાળો પાક ચલાવે. વાલિપિની લદ્દાખ જેવા ઠંડા ઊંચાઈવાળા વિસ્તારો માટે છે, ગરમ મેદાનો માટે નહીં.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Water table
જમીન નીચે જે સપાટીથી માટી પાણીથી ભરેલી મળે — એ જ ઊંડાઈ બોરવેલ કે કૂવાએ પકડવી પડે. સારા વરસાદ પછી એ ઉપર આવે, અને પાછું જાય એના કરતાં વધુ ખેંચાય તો નીચે ઉતરતી જાય.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Waterlogging
ખેતરમાં પાણી એટલો સમય ભરાઈ રહેવું કે માટીમાંથી હવા નીકળી જાય અને મૂળ ગૂંગળાઈને કોહવા લાગે. નીચેથી ઉપર તરફ પાન પીળાં પડે અને પાણી ઉતરે ત્યાં સુધી પાકની વૃદ્ધિ થંભી જાય.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Weed tea
ઝડપથી વધતા નિંદણને ગોળ સાથે આથવીને બનાવેલું પ્રવાહી ખાતર-ટોનિક, જેને કોરિયન નેચરલ ફાર્મિંગમાં ફર્મેન્ટેડ પ્લાન્ટ જ્યૂસ (FPJ) કહે છે. તે પાળ પર મફત ઊગેલા છોડમાંથી જ ગ્રોથ હોર્મોન, એન્ઝાઇમ અને ખનિજ ખેંચી લે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Wheat
ઘઉં મુખ્ય રવી પાક છે, જેને ખરીફની ફસલ ખેતરમાંથી નીકળ્યા પછી વાવવામાં આવે છે. સમયસર વાવણી સૌથી અગત્યની છે — મોડું વાવેલું ઘઉં ફેબ્રુઆરીની ગરમીમાં આવીને દાણો ઝીણો કરી નાખે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Wheat Rust
ઘઉંનો રસ્ટ (ગેરુ) ઘઉંનો ફૂગનો રોગ છે, જેમાં પાન અને થડ પર નાના, ઉપસેલા નારંગી-પીળા ફોડલા થાય છે અને આંગળી ઘસતાં કાટ જેવો નારંગી પાઉડર લાગે છે — પીળા (પટ્ટીવાળા) ગેરુમાં તે નસો સાથે પાતળી પટ્ટીઓમાં રહે છે, ભૂરા ગેરુમાં વિખરાયેલા. તેના બીજાણુ પવન સાથે ખૂબ દૂર જાય છે, એટલે વિસ્તારની ચેતવણી પર ધ્યાન આપવું અને પ્રતિકારક જાતો વાવવી સૌથી કારગત છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Whitefly (Safed Makkhi)
સફેદ માખી પતંગિયા જેવી નાની સફેદ જીવાત છે, જે છોડ હલાવતાં વાદળની જેમ ઊડે છે અને સેકંડોમાં પાછી બેસી જાય છે; પાન ઉલટાવતાં નીચે ચીપકેલાં ચપટાં, છીપ જેવાં બચ્ચાં મળે છે. તેનું ખરું નુકસાન રસ ચૂસવું નહીં, પણ કપાસ, ટમેટા, મરચાં અને કોળા-વર્ગના પાકમાં પર્ણ-કોકડવા વાયરસ ફેલાવવું છે, જેનો કોઈ ઉપાય નથી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Wood ash
લાકડું બળ્યા પછી બચેલી રાખ, જેમાં પોટાશ અને ચૂનો ભરપૂર હોય છે. થોડી થોડી માપીને નાખો તો તે માટી અને કમ્પોસ્ટને મફતમાં ખવડાવે છે — પણ તે તીવ્ર આલ્કલાઇન છે, તેથી બેધડક વેરવાથી નુકસાન પણ થઈ શકે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Worm tower
ક્યારીમાં સીધો ખોસેલો છિદ્રોવાળો પાઇપ કે ડોલ, જેમાં રસોડાનો કચરો નાખવામાં આવે છે. અળસિયાં તેની અંદર જ કામ કરે છે અને પોતાનું ખાતર નીકળીને આસપાસની માટીમાં, બરાબર મૂળિયાં પાસે મૂકી આવે છે. એક વર્મ ટાવર આશરે 3 થી 4 ચોરસ મીટર સંભાળી લે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Yellow Stem Borer
પીળો થડ-બોરર આછા પીળા રંગની ઇયળ છે, જે ડાંગરના થડમાં ઘૂસીને ખાય છે, એટલે તે પોતે ક્યારેય દેખાતી નથી. તેને તેના બે લક્ષણથી ઓળખાય છે — ડેડ હાર્ટ, જેમાં નાના છોડની વચ્ચેની ભૂંગળી સૂકાઈને સહેલાઈથી ખેંચાઈ આવે છે, અને સફેદ કંટી, જેમાં કંટી સફેદ પડી જાય છે અને દાણો ભરાતો નથી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Yield per acre
પ્રતિ એકર ઉત્પાદન એટલે એક એકરમાંથી નીકળેલી પેદાશ — મોટા ભાગના ભારતીય ખેડૂત ખરેખર આ જ એકમમાં વિચારે છે. સરકારી પ્રતિ હેક્ટર આંકડા સાથે સરખાવવું હોય તો યાદ રાખો, 1 હેક્ટર = 2.47105 એકર, તેથી પ્રતિ એકર ઉત્પાદનને 2.47105 વડે ગુણો એટલે પ્રતિ હેક્ટર આંકડો મળે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Yield per hectare
પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદન એટલે એક હેક્ટરમાંથી નીકળેલી પેદાશ — સરકારી આંકડા, સંશોધન પ્રયોગો અને સહાયની મર્યાદા આ જ એકમમાં ચાલે છે. કારણ કે 1 હેક્ટર = 2.47105 એકર, પ્રતિ હેક્ટર આંકડાને 2.47105 વડે ભાગો એટલે સરખાવી શકાય એવું પ્રતિ એકર ઉત્પાદન મળે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Zaid
ઝાયદ રવીની કાપણી અને ચોમાસા વચ્ચેની ટૂંકી ઉનાળુ ઋતુ છે, લગભગ માર્ચથી જૂન, જેમાં તરબૂચ, કાકડી, મગ અને ઘાસચારો લેવાય છે. એ પૂરેપૂરી સિંચાઈ પર નભે છે, તેથી પાણી પાક્કું હોય ત્યાં જ લેવી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →