શેરડી પડવા (રેટૂન) વ્યવસ્થાપન: બીજો (કે ત્રીજો) પાક બરાબર લેવો
પડવો લેવો — જૂના શેરડીના ઠૂંઠાને ફરી ઉગવા દેવો, નવી વાવણી કરવાને બદલે — એક આખી સીઝનનો વાવણી ખર્ચ બચાવી શકે છે. જાણો પડવા પાકને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંભાળવો, અને ક્યારે પડવો છોડી ફરી વાવણી કરવાનો સમય આવ્યો છે.

મુખ્ય શેરડીનો પાક કપાયા પછી, જમીનમાં બચેલા ઠૂંઠાને ઉખેડીને ફરી વાવવાની જરૂર નથી — તેને ફરી ઉગવા દઈને એક નવો પાક મેળવી શકાય, જેને પડવો (રેટૂન) કહે છે. યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે તો પડવો લેવાથી જમીન તૈયાર કરવાનો અને નવી વાવણી સામગ્રીનો મોટો ખર્ચ અને સમય બચે છે, અને લગભગ મૂળ પાક જેટલી સારી ઉપજ મળી શકે છે. બેદરકારીથી કરવામાં આવે તો તે એક પાતળું, નબળું, નિંદણથી ભરેલું ખેતર આપે છે જે ઇનપુટ ખર્ચ પણ માંડ પાછો આપે છે. ફરક લગભગ સંપૂર્ણપણે એમાં છે કે પહેલા 60 દિવસમાં પડવાને કેવી રીતે સંભાળવામાં આવ્યો.
પડવો ખરેખર શું છે, અને ખેડૂતો તે કેમ લે છે
પડવા પાક પાછલા શેરડી પાકના ઠૂંઠા (કાપેલું થડ અને મૂળ તંત્ર) માંથી ઉગે છે, નહીં કે તાજા વાવેલા શેરડીના ટુકડા (સેટ) માંથી. કારણ કે મૂળ તંત્ર અને છોડની મોટાભાગની રચના પહેલેથી જ સ્થાપિત છે, પડવા પાક ઝડપથી પાકે છે અને તાજા (મુખ્ય) પાક કરતાં જમીન તૈયારી, બીજ શેરડી અને વાવણી મજૂરીમાં ઘણું ઓછું રોકાણ માંગે છે.
એટલે જ પડવો લેવો આટલો વ્યાપક રીતે અપનાવાય છે: ઘણા ખેડૂતો માટે, સારી રીતે સંભાળેલો પડવો તાજા પાક સ્થાપવાના ખર્ચના એક નાના ભાગમાં, છતાં અર્થપૂર્ણ ઉપજ આપી શકે છે. જો તમે એક જ વાવણીમાંથી એક કરતાં વધુ વખત સફળતાપૂર્વક પડવો લઈ શકો તો બચત વધુ વધે છે.
પડવામાંથી ખરેખર કેટલી ઉપજની અપેક્ષા રાખવી
વાસ્તવિક રહો: પડવા પાક સામાન્ય રીતે મૂળ પાક કરતાં થોડી ઓછી ઉપજ આપે છે, અને દરેક પછીનો પડવો (પહેલો પડવો, બીજો પડવો, વગેરે) પાછલા કરતાં થોડી ઓછી ઉપજ આપે છે, કારણ કે ઠૂંઠાની જોમ ધીમે ધીમે ઘટે છે. સારી રીતે સંભાળેલો પહેલો પડવો હજુ પણ મુખ્ય પાકની ઉપજની નજીક આવી શકે છે, પણ દરેક વધારાના ચક્ર સાથે ફરક વધે છે. આ સામાન્ય અને અપેક્ષિત છે — સારા પડવા વ્યવસ્થાપનનું લક્ષ્ય આ ઘટાડાને ધીમો કરવાનું છે, સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાનું નહીં.
ઠૂંઠા છોલવા: લણણી પછીનું પહેલું કામ
મુખ્ય પાક કાપ્યાના થોડા દિવસોમાં — જેટલું જલદી એટલું સારું — જૂના ઠૂંઠાને તીક્ષ્ણ બ્લેડ કે સ્ટબલ શેવરથી જમીનની નજીકથી છોલી નાખો. આનાથી જૂનું, સુકાતું ઠૂંઠા પેશી દૂર થાય છે અને જમીનની નજીકના તંદુરસ્ત પેશીમાંથી તાજી, જોરદાર કળીઓ ફૂટવાને પ્રોત્સાહન મળે છે, મરેલા ઠૂંઠામાંથી નબળા અંકુર ધકેલવાને બદલે. આ પગલું છોડવું, કે મોડું કરવું, પડવા પાક નબળો શરૂ થઈને ક્યારેય પૂરો ન ઉભરવાના સૌથી સામાન્ય કારણોમાંનું એક છે.
છોલ્યા પછી તરત, હારો વચ્ચેની જમીનને હલકેથી તોડો (ઇન્ટર-રો ખેડાણ) જેથી લણણી દરમિયાન થયેલી કોઈપણ દબાણને ઢીલું કરી શકાય અને નવા મૂળ માટે હવાની અવરજવર સુધરે.
ખાલી જગ્યા ભરવી: પાતળું ખેતર ન છોડો
છોલ્યાના આશરે 15-20 દિવસ પછી ખેતરમાં ફરો અને એ જગ્યાઓ ઓળખો જ્યાં ઠૂંઠો ફૂટ્યો નથી — આ અસમાન ઠૂંઠા સ્વાસ્થ્ય, પાણી ભરાવો કે જીવાત નુકસાનને કારણે જગ્યાએ-જગ્યાએ કુદરતી રીતે થાય છે. આ ખાલી જગ્યાઓને તરત તાજા સેટ (એ જ કે મળતી-જુલતી પાકવાની અવધિવાળી જાતની તંદુરસ્ત વાવણી સામગ્રી) થી ભરો જેથી આખા ખેતરમાં છોડ સંખ્યા સરખી રહે. મોટી ખાલી જગ્યાઓવાળો પડવા પાક બરાબર એટલી ઉપજ ગુમાવે છે જેટલો ખાલી જગ્યાનો વિસ્તાર છે, અને જો તમે ન ભરો તો નિંદણ ઝડપથી એ જગ્યાઓમાં ઘૂસી જાય છે.
પડવાને ખવડાવવું: વધુ નાઇટ્રોજન કેમ જોઈએ
પડવા પાકને સામાન્ય રીતે તે જે મુખ્ય પાકમાંથી નીકળ્યો તેના કરતાં વધુ નાઇટ્રોજન જોઈએ છે — ઘણીવાર નોંધપાત્ર રીતે વધુ — કારણ કે ઠૂંઠાનો પોતાનો ભંડાર પાછલો પાક પેદા કરવામાં પહેલેથી આંશિક રીતે વપરાઈ ગયો છે, અને નવા અંકુરોને વહેલી જોરદાર વૃદ્ધિ સ્થાપવા માટે શરૂઆતમાં વધારાનો નાઇટ્રોજન જોઈએ. આ વધુ નાઇટ્રોજન ડોઝ એકસાથે આપવાને બદલે વહેંચીને આપો: ખાલી જગ્યા ભર્યા પછી તરત તાજા ફૂટ માટે એક મોટો શરૂઆતી ડોઝ, અને ફૂટથી વૃદ્ધિ અવસ્થા સુધી વૃદ્ધિ ટકાવવા આશરે 6-8 અઠવાડિયા પછી બીજો ડોઝ.
ફોસ્ફરસ અને પોટાશની જરૂરિયાત મુખ્ય પાકની નજીક હોય છે અને માટી ચકાસણી પ્રમાણે નક્કી કરવી વધુ સારી છે, કારણ કે પડવાવાળા ખેતરોમાં ઘણીવાર તાજા વાવેલા ખેતર કરતાં અલગ બચેલું પોષક તત્વ સ્તર હોય છે.
પડવા માટે સિંચાઈ સમયપત્રક
પડવા પાક ઘણીવાર તેના પહેલા થોડા અઠવાડિયામાં મુખ્ય પાક કરતાં ભેજની ખેંચ પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે, ફક્ત એટલા માટે કે તેનું મૂળ તંત્ર, સ્થાપિત હોવા છતાં, હમણાં જ લણણી, છોલવા અને ઇન્ટર-રો ખેડાણથી હલી ગયું છે. તાજા અંકુરોને સ્થાપિત થવામાં મદદ માટે છોલવા અને ખાલી જગ્યા ભર્યા પછી તરત સિંચાઈ કરો, પછી ફૂટ અને ઝડપી વૃદ્ધિની અવસ્થાઓમાં નિયમિત સમયપત્રક અપનાવો, પાક પાકવાની નજીક આવતાં ધીમે ઘટાડો — મુખ્ય પાકની સિંચાઈ ભાત જેવું જ, ફક્ત સ્થાપનના અઠવાડિયામાં થોડું વધુ ધ્યાન સાથે.
શરૂઆતી થડ-બોરર પર નજર રાખો
પડવા પાક ખાસ કરીને શરૂઆતી થડ-બોરરના નુકસાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે, કારણ કે ઠૂંઠામાંથી નીકળતા નવા, કોમળ અંકુર સહેલું નિશાન છે. લાક્ષણિક લક્ષણ જુઓ: વચ્ચેનો અંકુર કરમાઈને સુકાઈ જાય છે ('ડેડ હાર્ટ', અન્ય અનાજ પાકોમાં થડ-બોરર નુકસાન જેવું જ દેખાય છે), ઘણીવાર પાયા પાસે એક નાનું પ્રવેશ કાણું દેખાય છે. છોલ્યા પછીના પહેલા 6-8 અઠવાડિયામાં નિયમિત તપાસ કરો, અસરગ્રસ્ત અંકુરોને દૂર કરી નાશ કરો (બોરર ઇયળ સામાન્ય રીતે હજુ અંદર જ હોય છે), અને ખેતરને જૂના પાકના અવશેષોથી મુક્ત રાખો, જે સીઝનો વચ્ચે આ જીવાતને આશરો આપે છે.
પડવો બંધ કરી ફરી વાવણીનો સાચો સમય ઓળખવો
પડવો લેવો ત્યાં સુધી જ ફાયદાકારક છે જ્યાં સુધી ઠૂંઠામાં એટલી જોમ બચી છે કે ઉપજ તાજી વાવણી છોડવા લાયક બને. વ્યવહારમાં, મોટાભાગના ખેડૂતો એક વાર, ક્યારેક બે વાર પડવો લે છે, તે પહેલાં કે ઉપજ, છોડ સંખ્યા અને ઠૂંઠા સ્વાસ્થ્યમાં ઘટાડો તાજા પાકને વધુ ફાયદાકારક વિકલ્પ બનાવે. બંધ કરવાના સંકેતોમાં શામેલ છે: ઉપજ તાજા પાક કરતાં નોંધપાત્ર રીતે નીચે જવી, મોટી ખાલી જગ્યાઓ જેને ભરવી મુશ્કેલ બને, અને ઠૂંઠો જે સારા વ્યવસ્થાપન છતાં સરખો ફૂટવામાં દેખીતી રીતે સંઘર્ષ કરે. થાકેલા ઠૂંઠામાંથી ત્રીજો કે ચોથો પડવો કાઢવાનો પ્રયાસ સામાન્ય રીતે, ઉપજની સરખામણીમાં, ફક્ત ફરી વાવણી કરવા કરતાં વધુ ઇનપુટ ખર્ચ કરાવે છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
શેરડીમાં પડવો (રેટૂન) શું છે?+
મુખ્ય શેરડી પાક કાપ્યા પછી બચેલા ઠૂંઠાને દૂર કરીને તાજી શેરડી વાવવાને બદલે, તેને ફરી ઉગવા દેવો. આનાથી જમીન તૈયારી અને વાવણીનો ખર્ચ બચે છે.
પડવાની ઉપજ મુખ્ય પાક કરતાં કેટલી ઓછી હોય છે?+
સારી રીતે સંભાળેલો પહેલો પડવો મૂળ પાકની ઉપજની નજીક આવી શકે છે, પણ દરેક પછીનો પડવો ઠૂંઠાની જોમ ઘટવા સાથે પાછલા કરતાં થોડી ઓછી ઉપજ આપે છે.
પડવા પાકને મુખ્ય પાક કરતાં વધુ નાઇટ્રોજન કેમ જોઈએ?+
કારણ કે ઠૂંઠો પાછલો પાક પેદા કરવામાં પોતાના પોષક તત્વ ભંડારનો મોટો ભાગ પહેલેથી વાપરી ચૂક્યો છે, અને નવા અંકુરોને તેની ભરપાઈ કરી જોરદાર તાજી વૃદ્ધિ સ્થાપવા શરૂઆતમાં વધારાનો નાઇટ્રોજન જોઈએ.
શેરડીમાં કેટલી વાર પડવો લઈ શકાય?+
મોટાભાગના ખેડૂતો ફરી તાજી શેરડી વાવતા પહેલાં એક કે બે વાર પડવો લે છે; ત્યાર પછી ઉપજ સામાન્ય રીતે એટલી ઘટી જાય છે કે થાકેલા પાકમાંથી પડવો લેવાનું ચાલુ રાખવા કરતાં તાજો પાક વધુ ફાયદાકારક બની જાય છે.
લણણી પછી ઠૂંઠો ક્યારે છોલવો જોઈએ?+
લણણી પછી શક્ય એટલું જલદી — થોડા દિવસોમાં. તરત, નજીકથી કરેલી છોલાઈ તંદુરસ્ત પેશીમાંથી જોરદાર તાજા ફૂટને પ્રોત્સાહન આપે છે, જૂના ઠૂંઠામાંથી નબળી વૃદ્ધિને બદલે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ

ભારતમાં કપાસનો એકર દીઠ ઉતારો કેવી રીતે વધારવો
એક જ ગામનાં ખેતરોમાં પણ ઉતારામાં મોટો ફરક હોય છે — અને એ ભાગ્યે જ નસીબની વાત છે. સારું બિયારણ, યોગ્ય અંતર, સમયસર પાણી અને દર અઠવાડિયે ખેતરની તપાસ, ભારે ખર્ચ વગર કપાસનો ઉતારો વધારે છે.

ઘઉંની ખેતીની માર્ગદર્શિકા: વાવણીથી કાપણી સુધી વધુ ઉપજ માટે
ઘઉંમાં સૌથી મોટું ફળ સમયનું મળે છે — યોગ્ય સમયે વાવણી કરો, ક્રાઉન રૂટ વાળું પહેલું પિયત ક્યારેય ન ચૂકો, અને પહેલા મહિનામાં નીંદણ પર કાબૂ રાખો.

ટામેટાની ખેતી: ભારતીય ખેડૂતો માટે સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા
ટામેટા નફાકારક પાક છે, પણ માવજત પણ એટલી જ માગે છે. મજબૂત ધરું, એકધારું પાણી, ટેકો આપવો અને રોગ પર તરત પગલાં — આ જ સારું કમાતા ખેડૂતોને પાક ગુમાવનારાઓથી અલગ પાડે છે.

