I–M
Indigenous microorganisms (IMO)
પોતાની જ જમીનમાંથી ભેગી કરેલી અને ઘરે વધારેલી ફૂગ, બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટ — બોટલમાં ખરીદેલી નહીં. ઇન્ડિજિનસ માઇક્રોઓર્ગેનિઝમ કોરિયન નેચરલ ફાર્મિંગનો પાયો છે, અને એ જ વિચાર ઝીરો બજેટ નેચરલ ફાર્મિંગના જીવામૃત અને બીજામૃત પાછળ પણ છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Input cost
ઇનપુટ ખર્ચ એટલે તમે પાક પર બિયારણ, ખાતર, દવા, પાણી, મજૂરી, ઇંધણ અને મશીન પર ખરેખર જે ખર્ચો છો. દરેક કામનો હિસાબ લખી રાખવો એ જ એકમાત્ર રીત છે જાણવાની કે સારા ઉત્પાદનમાંથી પૈસા પણ બન્યા કે નહીં.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Insecticide resistance
કીટનાશક પ્રતિકાર ત્યારે ઊભો થાય જ્યારે એક જ દવા વારંવાર ચલાવાય. દરેક છંટકાવમાં જે થોડા જીવાત બચી જાય, તે જ આગળ વંશ વધારે છે, અને થોડી સીઝનમાં તે દવા કોઈ પણ માત્રામાં અસર કરતી નથી. તેનાથી બચવાની એક જ રીત છે — દવા બદલતા રહેવું, તે પણ ફક્ત કંપની કે નામ નહીં, પણ અસર કરવાની રીત બદલીને.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Intercropping
એક જ ખેતરમાં બે પાક નક્કી કરેલા હાર-ક્રમમાં સાથે વાવવા, જેમ કે સોયાબીન સાથે તુવેર. એક પાક માર ખાઈ જાય કે એનો ભાવ ગગડે તો બીજામાંથી કંઈક તો ઘરે આવે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →IPM (Integrated Pest Management)
સંકલિત જીવાત વ્યવસ્થાપન (IPM) જીવાત સંભાળવાની એ રીત છે જેમાં દર અઠવાડિયે ખેતરનું નિરીક્ષણ, મિત્ર જીવાતોની જાળવણી, ટ્રેપ અને પ્રતિકારક જાતો બધું સાથે કામ કરે છે, અને રાસાયણિક છંટકાવ છેલ્લું પગલું રહે છે — તે પણ ત્યારે જ જ્યારે જીવાત નુકસાનની આર્થિક મર્યાદા વટાવે. તેથી ખર્ચ ઘટે છે અને દવાની અસર લાંબા સમય સુધી ટકે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Keyline design
આખા ખેતરના પાયે ઢોળાવ વાંચવાની અને વરસાદના પાણીને ભીની ખીણોમાંથી ધીરે ધીરે સૂકાં શિખરો તરફ લઈ જવાની રીત. કીલાઇન ડિઝાઇનને એ જ કોન્ટૂર બંડિંગનું વધુ ચોક્કસ સ્વરૂપ સમજો જે ઘણા ભારતીય ખેડૂતો પહેલેથી કરે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Kharif
ખરીફ ચોમાસાની ઋતુ છે — જૂન આસપાસ પહેલા સારા વરસાદે વાવણી અને સપ્ટેમ્બરથી કાપણી. એના પાક મોટે ભાગે વરસાદ પર જ નભે છે, તેથી વાવણી કેલેન્ડર જોઈને નહીં, ચોમાસું જોઈને નક્કી થાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Kisan Credit Card (KCC)
કેસીસી બેંકની એક મર્યાદા છે, જેમાંથી તમે પાક અને એને લગતા ખર્ચ માટે જરૂર પ્રમાણે પૈસા ઉપાડો અને ભરો છો — દર વખતે નવી લોન લેવી પડતી નથી. મર્યાદા, વ્યાજ અને વ્યાજ રાહતના નિયમો વખતોવખત બદલાય છે, તેથી તમારી બેંક શાખામાં હાલના નિયમો પૂછી લેવા.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Kitchen garden
ઘર પાસેની નાની જમીન, જ્યાં પરિવાર પોતાની શાકભાજી અને મસાલા ઉગાડે અને જરૂર પ્રમાણે તાજું તોડે. કિચન ગાર્ડન શાકભાજીનો ખર્ચ ઘટાડે છે, રસોડાનો કચરો કમ્પોસ્ટમાં વાપરી લે છે, અને થોડા ચોરસ મીટરથી વધુ જમીન માંગતું નથી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Ladybird Beetle
લેડીબર્ડ બીટલ (લેડીબગ) એ નાનું, ગુંબજ જેવું ચમકતું ભમરું છે, સામાન્યપણે લાલ, નારંગી કે પીળા રંગ પર કાળા ટપકાંવાળું. તેનું પ્રૌઢ અને ભૂખરા-વાદળી, મગર જેવું ડિંભ બંને મોલો અને મિલીબગનો શિકાર કરે છે — એક ડિંભ દિવસમાં ડઝનેક મોલો સફાચટ કરી નાખે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Late Blight
લેટ બ્લાઇટ (પાછોતરો સુકારો) બટાકા અને ટમેટાનો ફૂગનો રોગ છે, જેમાં પાન પર કાળા, પાણી-પલળેલા ડાઘ ઝડપથી ફેલાય છે અને ભેજવાળા હવામાનમાં પાનની નીચે આછી રુવાંટીવાળી ફૂગ દેખાય છે. ઠંડા, ભીના હવામાનમાં તે એટલી ઝડપથી ફેલાય છે કે રોક્યા વગર દિવસોમાં આખો પાક જઈ શકે — આ જ રોગ ઐતિહાસિક આઇરિશ બટાકા દુકાળનું કારણ બન્યો હતો.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Layering (plant propagation)
ડાળીને માતૃઝાડ સાથે જોડાયેલી રહેતાં જ મૂળ પકડવા દેવી, અને મૂળ આવ્યા પછી તૈયાર છોડ બનાવીને કાપી લેવી. ગૂટી (એર લેયરિંગ) એ જ રીત છે જેનાથી સ્થાનિક નર્સરીના મોટાભાગના દાડમ, જામફળ અને લીંબુના છોડ ખરેખર તૈયાર થાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Lazy bed
કોદાળીથી ઘાસ-માટીને અંદર તરફ વાળીને બનાવેલી ઊંચી રિજ, જેની વચ્ચેની નાળીઓ જાતે પાણી કાઢી નાખે છે. આ દલદલી જમીનનો જૂનો આઇરિશ-સ્કોટિશ જવાબ છે, અને આજે પણ પાણી ભરાતી ચીકણી માટી અને ચોમાસા-મારેલા ખેતરો માટે સારી યુક્તિ છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Leaf Curl Virus
પર્ણ-કોકડવા વાયરસ સફેદ માખીથી ફેલાય છે. તેમાં પાન ઉપર કે નીચે વળી જાય છે, નસો સાથે જાડાં પડે છે, છોડની વૃદ્ધિ અટકે છે અને ફૂલ-ફળ ઓછાં બેસે છે; કપાસ, મરચાં અને ટમેટામાં તે સૌથી વધુ નુકસાન કરે છે. લક્ષણ પહેલાં નવી વૃદ્ધિ પર દેખાય છે. તેનો ઉપાય નથી, એટલે બચાવનો અર્થ છે સફેદ માખી કાબૂમાં રાખવી અને રોગિષ્ઠ છોડ તરત ઉખેડી નાશ કરવા.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Living fence
થાંભલા અને તારથી બનાવવાને બદલે ઘટ્ટ વાવેલી ઝાડ કે કાંટાળી ઝાડીઓની સીમા, જે વધીને પોતે વાડ બની જાય છે. જીવંત વાડ પશુને રોકે છે, નિભાવમાં લગભગ કંઈ લાગતું નથી, અને સાથે ચારો-બળતણ પણ આપે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Loamy soil
રેતી, કાંપ અને ચીકણી માટીનું સમતોલ મિશ્રણ — ખેતી માટે સૌથી અનુકૂળ માટી. પાક માટે જરૂરી ભેજ રોકી લે અને વધારાનું પાણી નીકળી પણ જાય, એટલે ખાસ મહેનત વગર લગભગ દરેક પાક એમાં ચાલી જાય.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Maize
મકાઈ એવી થોડી ફસલોમાં છે જે ખરીફ અને રવી બંનેમાં લેવાય છે, અને દાણા, મરઘાં ખાણ તથા સ્ટાર્ચ — ત્રણેમાં વપરાય છે. હવે ગોભમાં ફોલ આર્મીવર્મ જોવું મકાઈની રોજિંદી સંભાળનો ભાગ છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mandi
મંડી એ નિયંત્રિત જથ્થાબંધ બજાર છે, જ્યાં લાઇસન્સવાળા વેપારી અને દલાલ મારફતે તમારા માલનું વજન, હરાજી અને ચુકવણી થાય છે. તમારી મંડીમાં આવકનો ક્રમ સમજી લો તો ખબર પડે કે કયા દિવસે ભાવ સારો મળે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mango
કેરી બહુવર્ષાયુ બગીચાનું ઝાડ છે, જે વર્ષે એક વાર ફળ આપે છે અને મહિના પ્રમાણે નક્કી સંભાળ માંગે છે. ફૂલ બેસે ત્યારે મધિયો અને પાઉડરી મિલ્ડ્યુ રોકવાથી જ પાક બચે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mason bee
મધપૂડો ન બનાવીને નાની પોલી નળીઓમાં ઘર કરતી એકલી રહેતી મધમાખી, જે મધ બનાવતી નથી પણ ફળનાં ફૂલોનું પરાગનયન મધમાખી કરતાં ઘણું સારું કરે છે. બગીચા પાસે પોલી દાંડીઓનો એક ભારો જ મેસન બીને બોલાવવા પૂરતો છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mealybug
મિલીબગ ધીમે ચાલતા, પોચા શરીરના રસ-ચૂસક જીવાત છે, જેના પર સફેદ મીણ જેવી રૂની પરત ચડેલી રહે છે; તે પાનની ખાંચમાં અને થડ સાથે રૂના નાના ગુચ્છા જેવા ચીપકેલા દેખાય છે. કપાસ, પપૈયા, જામફળ અને દ્રાક્ષમાં સામાન્ય છે અને તેનો છોડેલો મધુરસ કાળી ફૂગને આમંત્રણ આપે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Micronutrient
ઝિંક, બોરોન, લોહ અને સલ્ફર જેવા તત્વો, જે પાકને ખૂબ થોડી માત્રામાં જોઈએ પણ એના વગર ચાલતું નથી. ખામી હોય તો NPK ભરપૂર આપ્યા પછી પણ પાન વિચિત્ર રીતે પીળા પડે છે કે ફૂલ ઓછા બેસે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Milch cattle
દૂધ માટે રાખેલી ગાય-ભેંસ, બળદ કે પ્રજનન માટે રાખેલાં ઢોરથી અલગ. ઘરમાં એક સમયે કેટલાં દૂધાળ પશુ દૂધમાં છે, એ જ ડેરીમાંથી મળતી રોજની પાકી આવક નક્કી કરે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mixed grazing
બે પ્રકારનાં પશુ સાથે ચરાવવાં — ઢોર સાથે ઘેટાં કે બકરાં — જેથી દરેક એ ખાય જે બીજું છોડે, અને બંને એકબીજાના પરોપજીવીનું ચક્ર તોડે. ભારતના માલધારીઓ સદીઓથી મિશ્ર ઘેટાં-બકરાં અને ઢોર આ જ રીતે હાંકતા આવ્યા છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Miyawaki forest
તૈયાર કરેલી માટી પર દેશી જાતિઓને ખૂબ ઘટ્ટ વાવવાની રીત, જેથી તે ઉપર તરફ હરીફાઈ કરે અને થોડાં જ વર્ષોમાં છત્ર બંધ કરી દે. મિયાવાકી પડતર પડેલી નાની જમીનને આશ્ચર્યજનક ઝડપે સાચું ઝુંડ બનાવી દે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Monsoon
મોસમી વરસાદ લાવતા પવન, જેના પર ભારતનો ખરીફ પાક ટકેલો છે — દક્ષિણ-પશ્ચિમ ચોમાસું આશરે જૂનથી સપ્ટેમ્બર, અને ઉત્તર-પૂર્વ ચોમાસું, જે ઓક્ટોબરથી દક્ષિણ ભારતના મોટા ભાગને સિંચે છે. વાવણીની તારીખો આના આગમનથી જ નક્કી થાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →MOP (muriate of potash)
પોટાશ આપતું મુખ્ય ખાતર, જે ત્યાં અપાય છે જ્યાં માટીના પરીક્ષણમાં પોટાશની ખામી નીકળે. પોટાશથી દાંડી ટટ્ટાર રહે છે, ફળ-દાણો સરખો ભરાય છે અને છોડ દુકાળ તથા રોગ સામે વધુ ટકે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mosaic Virus
મોઝેક વાયરસમાં પાન પર આછા અને ઘાટા લીલા રંગનાં અનિયમિત ધાબાં પડે છે, ક્યાંક પાન વળેલું કે ફૂલેલું દેખાય છે, વૃદ્ધિ અટકે છે અને ફળ નાનાં રહી જાય છે; પપૈયાના રિંગ સ્પોટ વાયરસમાં ફળ પર કડી જેવાં નિશાન પણ પડે છે. તે મુખ્યત્વે મોલોથી અને છંટણી વખતે હાથ કે ઓજારના સ્પર્શથી ફેલાય છે. સૌથી કારગત બચાવ છે પ્રમાણિત વાયરસ-મુક્ત બિયારણ કે રોપણ સામગ્રી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →MSP (Minimum Support Price)
એમએસપી એ લઘુતમ ભાવ છે જે સરકાર ઋતુ પહેલાં જાહેર કરેલા પાક માટે નક્કી કરે છે અને એ જ ભાવે સરકારી એજન્સીઓ ખરીદી કરે છે. વ્યવહારમાં એ ત્યાં જ કામ લાગે જ્યાં ખરીદ કેન્દ્રો ચાલતાં હોય, તેથી દર ઋતુમાં તમારા જિલ્લાની વ્યવસ્થા જોઈ લેવી.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mulching
છોડ વચ્ચેની માટીને પરાળ, પાકના અવશેષ, સૂકાં પાન કે પ્લાસ્ટિક શીટથી ઢાંકવી. આથી ભેજ ઉડવાનું ઘટે, નીંદણ દબાયેલું રહે અને ગરમીમાં ઉપરની સપાટી પોપડી ન બાંધે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mustard
રાઈ ઉત્તર અને પશ્ચિમ ભારતની મુખ્ય રવી તેલીબિયાં ફસલ છે, જેની કિંમત તેલના પ્રમાણ પરથી નક્કી થાય છે. પાણી ઓછું જોઈએ, પણ ફૂલ બેસે ત્યારે મોલો ન રોકાય તો નુકસાન ભારે થાય છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →Mycorrhizal fungi
માટીની એ ફૂગ જે પાકનાં મૂળિયાં સાથે જોડાઈને બીજી મૂળ-વ્યવસ્થા જેમ કામ કરે છે, અને મૂળની પોતાની પહોંચથી ઘણે દૂરથી ફોસ્ફરસ અને પાણી ખેંચી લાવે છે. ભારે ખેડ અને ભારે રસાયણ આ જાળ તોડી નાખે છે.
સંબંધિત માર્ગદર્શિકાઓ →