I–M
Indigenous microorganisms (IMO)
अपनी ही जमीन से इकट्ठी की और घर पर बढ़ाई गई फफूंद, बैक्टीरिया और यीस्ट — बोतल में खरीदी नहीं। इंडिजीनस माइक्रोऑर्गेनिज्म कोरियन नेचुरल फार्मिंग की बुनियाद हैं, और यही सोच जीरो बजट नेचुरल फार्मिंग के जीवामृत और बीजामृत के पीछे भी है।
संबंधित गाइड →Input cost
इनपुट लागत वह है जो आप किसी फसल पर बीज, खाद, दवा, पानी, मज़दूरी, ईंधन और मशीन पर असल में खर्च करते हैं। हर काम का हिसाब लिखकर रखना ही एकमात्र तरीका है यह जानने का कि अच्छी उपज से पैसा भी बना या नहीं।
संबंधित गाइड →Insecticide resistance
कीटनाशी प्रतिरोध तब पैदा होता है जब एक ही दवा बार-बार चलाई जाती है। हर छिड़काव में जो थोड़े कीट बच जाते हैं, वही आगे वंश बढ़ाते हैं, और कुछ मौसमों में वह दवा किसी भी मात्रा में असर नहीं करती। इससे बचने का एक ही तरीका है — दवाएँ बदलते रहना, वह भी सिर्फ़ कंपनी या नाम नहीं, बल्कि असर करने का तरीका बदलकर।
संबंधित गाइड →Intercropping
एक ही खेत में दो फसलें सोच-समझकर तय कतार-क्रम में साथ लगाना, जैसे सोयाबीन के साथ तुअर। एक फसल मार खा जाए या उसका भाव गिर जाए, तो दूसरी से कुछ न कुछ घर आ जाता है।
संबंधित गाइड →IPM (Integrated Pest Management)
एकीकृत कीट प्रबंधन (IPM) कीट संभालने का वह तरीका है जिसमें हर हफ़्ते खेत का चक्कर, मित्र कीटों की हिफ़ाज़त, ट्रैप और प्रतिरोधी किस्में सब मिलकर काम करती हैं, और रासायनिक छिड़काव आखिरी कदम रहता है — वह भी तभी जब कीट नुकसान की आर्थिक सीमा पार कर जाए। इससे लागत घटती है और दवा का असर लंबे समय तक बना रहता है।
संबंधित गाइड →Keyline design
पूरे खेत के पैमाने पर ढलान को पढ़ने और बारिश के पानी को गीली घाटियों से धीरे-धीरे सूखी ऊंचाइयों की तरफ ले जाने का तरीका। कीलाइन डिज़ाइन को उसी कंटूर बंडिंग का ज्यादा सटीक रूप समझिए जो कई भारतीय किसान पहले से करते हैं।
संबंधित गाइड →Kharif
खरीफ मानसून का सीज़न है — जून के आसपास पहली अच्छी बारिश पर बुवाई और सितंबर से कटाई। इसकी फसलें ज़्यादातर बारिश पर ही चलती हैं, इसलिए बुवाई कैलेंडर नहीं, मानसून देखकर तय होती है।
संबंधित गाइड →Kisan Credit Card (KCC)
केसीसी बैंक की एक सीमा है, जिससे आप फसल और उससे जुड़े खर्च के लिए ज़रूरत के हिसाब से पैसा निकालते और लौटाते रहते हैं, हर बार नया कर्ज़ लेने की ज़रूरत नहीं पड़ती। सीमा, ब्याज और ब्याज छूट के नियम समय-समय पर बदलते हैं, इसलिए अपनी बैंक शाखा से मौजूदा नियम पूछ लें।
संबंधित गाइड →Kitchen garden
घर के पास की छोटी जमीन, जहां परिवार अपनी सब्जियां और मसाले उगाता है और जरूरत के हिसाब से ताजा तोड़ता है। किचन गार्डन सब्जी का खर्च घटाता है, रसोई का कचरा कम्पोस्ट में लगा देता है, और कुछ वर्ग मीटर से ज्यादा जमीन नहीं मांगता।
संबंधित गाइड →Ladybird Beetle
लेडीबर्ड बीटल (लेडीबग) एक छोटा, गुंबद-जैसा चमकीला भृंग है, आमतौर पर लाल, नारंगी या पीले रंग पर काले धब्बों वाला। इसका वयस्क और स्लेटी-नीला, मगरमच्छ-जैसा डिंभ दोनों माहू और मिलीबग का शिकार करते हैं — एक डिंभ दिन भर में दर्जनों माहू चट कर जाता है।
संबंधित गाइड →Late Blight
लेट ब्लाइट (पछेती झुलसा) आलू और टमाटर का फफूंद रोग है, जिसमें पत्तियों पर काले, पानी-भीगे धब्बे तेज़ी से फैलते हैं और नम मौसम में पत्ती के नीचे हल्की रोएंदार फफूंदी दिखती है। ठंडे, गीले मौसम में यह इतनी तेज़ी से फैलता है कि बिना रोके दिनों में पूरी फसल जा सकती है — यही रोग ऐतिहासिक आयरिश आलू अकाल का कारण बना था।
संबंधित गाइड →Layering (plant propagation)
डाली को मातृ पेड़ से जुड़े रहते हुए ही जड़ पकड़ने देना, और जड़ आ जाने पर तैयार पौधा बनाकर काट लेना। गूटी (एयर लेयरिंग) वही तरीका है जिससे स्थानीय नर्सरी के ज्यादातर अनार, अमरूद और नींबू के पौधे असल में तैयार होते हैं।
संबंधित गाइड →Lazy bed
कुदाल से घास-मिट्टी को अंदर की ओर मोड़कर बनाई ऊंची रिज, जिनके बीच की नालियां खुद पानी निकाल देती हैं। यह दलदली जमीन का पुराना आयरिश-स्कॉटिश जवाब है, और आज भी जलभराव वाली चिकनी मिट्टी और मानसून-मारे खेतों के लिए अच्छा नुस्खा है।
संबंधित गाइड →Leaf Curl Virus
पत्ती मोड़क वायरस सफ़ेद मक्खी से फैलता है। इसमें पत्तियाँ ऊपर या नीचे की ओर मुड़ जाती हैं, नसों के साथ मोटी पड़ जाती हैं, पौधे की बढ़वार रुक जाती है और फूल-फल कम बनते हैं; कपास, मिर्च और टमाटर में यह सबसे ज़्यादा नुकसान करता है। लक्षण पहले नई बढ़वार पर दिखते हैं। इसका इलाज नहीं है, इसलिए बचाव का मतलब है सफ़ेद मक्खी काबू करना और रोगी पौधे तुरंत निकालकर नष्ट करना।
संबंधित गाइड →Living fence
खंभे और तार से बनाने की जगह घनी लगाई पेड़ों या कंटीली झाड़ियों की सीमा, जो बढ़कर खुद बाड़ बन जाती है। जीवित बाड़ जानवरों को रोकती है, रखरखाव में लगभग कुछ नहीं लगता, और साथ में चारा-ईंधन भी देती है।
संबंधित गाइड →Loamy soil
रेत, गाद और चिकनी मिट्टी का संतुलित मेल — खेती के लिए सबसे सुविधाजनक मिट्टी। फसल के लिए ज़रूरी नमी रोक लेती है और फिर भी फ़ालतू पानी निकल जाता है, इसलिए बिना किसी ख़ास जतन के लगभग हर फसल इसमें चल जाती है।
संबंधित गाइड →Maize
मक्का उन थोड़ी फसलों में है जो खरीफ और रबी दोनों में ली जाती है, और अनाज, मुर्गी दाना व स्टार्च तीनों के काम आती है। अब गोभ में फॉल आर्मीवर्म देखना मक्के की रोज़ की देखभाल का हिस्सा है।
संबंधित गाइड →Mandi
मंडी वह नियंत्रित थोक बाज़ार है, जहां लाइसेंसी व्यापारी और आढ़तिये के ज़रिये आपकी उपज की तुलाई, नीलामी और भुगतान होता है। अपनी मंडी में आवक का ढर्रा समझ लें तो पता चल जाता है किस दिन भाव बेहतर मिलता है।
संबंधित गाइड →Mango
आम बहुवर्षीय बाग का पेड़ है, जो साल में एक बार फल देता है और महीने-दर-महीने तय देखभाल मांगता है। फूल आने के समय भुनगा और पाउडरी मिल्ड्यू रोकना ही फसल बचाता है।
संबंधित गाइड →Mason bee
छत्ता न बनाकर छोटी खोखली नलियों में घर करने वाली अकेली रहने वाली मक्खी, जो शहद नहीं बनाती पर फलों के फूलों का परागण मधुमक्खी से कहीं बेहतर करती है। बाग के पास खोखली डंठलों का एक गट्ठर ही मेसन बी को बुलाने के लिए काफी है।
संबंधित गाइड →Mealybug
मिलीबग धीमे चलने वाले, मुलायम शरीर के रस-चूसक कीट हैं, जिन पर सफ़ेद मोम-जैसी रुई की परत चढ़ी रहती है; ये पत्ती की कोख और तने के साथ रुई के छोटे फुंदनों की तरह चिपके दिखते हैं। कपास, पपीता, अमरूद और अंगूर में आम हैं और इनका छोड़ा मधुरस काली फफूंदी को न्योता देता है।
संबंधित गाइड →Micronutrient
ज़िंक, बोरॉन, लोहा और सल्फर जैसे तत्व, जो फसल को बहुत थोड़ी मात्रा में चाहिए पर इनके बिना काम नहीं चलता। कमी होने पर NPK भरपूर देने के बाद भी पत्तियाँ अजीब तरह पीली पड़ती हैं या फूल कम लगते हैं।
संबंधित गाइड →Milch cattle
दूध के लिए रखी गई गाय-भैंस, बैल या प्रजनन के लिए रखे पशुओं से अलग। घर में एक समय पर कितने दुधारू पशु दूध में हैं, यही डेयरी से मिलने वाली रोज़ की पक्की आमदनी तय करता है।
संबंधित गाइड →Mixed grazing
दो तरह के जानवरों को साथ चराना — गाय-भैंस के साथ भेड़ या बकरी — ताकि हर एक वह खाए जो दूसरा छोड़ता है, और दोनों एक-दूसरे के परजीवियों का चक्र तोड़ें। भारत के चरवाहे सदियों से मिली-जुली भेड़-बकरी और ढोर इसी तरह हांकते आए हैं।
संबंधित गाइड →Miyawaki forest
तैयार की गई मिट्टी पर देसी प्रजातियों को बहुत घना लगाने का तरीका, जिससे वे ऊपर की ओर होड़ करती हैं और कुछ ही सालों में छतरी बंद कर देती हैं। मियावाकी बेकार पड़ी छोटी जमीन को हैरान करने वाली तेजी से सच्चा झुरमुट बना देता है।
संबंधित गाइड →Monsoon
मौसमी बारिश लाने वाली हवाएं, जिन पर भारत की खरीफ फसल टिकी है — दक्षिण-पश्चिम मानसून लगभग जून से सितंबर, और उत्तर-पूर्व मानसून, जो अक्टूबर से दक्षिण भारत के बड़े हिस्से को सींचता है। बुवाई की तारीखें इसी के आने से तय होती हैं।
संबंधित गाइड →MOP (muriate of potash)
पोटाश देने वाली मुख्य खाद, जो वहाँ डाली जाती है जहाँ मिट्टी जाँच में पोटाश की कमी निकले। पोटाश से तना खड़ा रहता है, फल-दाना ठीक भरता है और पौधा सूखा तथा रोग बेहतर झेल पाता है।
संबंधित गाइड →Mosaic Virus
मोज़ेक वायरस में पत्ती पर हल्के और गहरे हरे रंग के बेतरतीब चकत्ते बन जाते हैं, कहीं-कहीं पत्ती मुड़ी या फूली-सी दिखती है, बढ़वार रुक जाती है और फल छोटे रह जाते हैं; पपीते के रिंग स्पॉट वायरस में फल पर छल्लेदार निशान भी पड़ते हैं। यह मुख्यतः माहू से और छँटाई के दौरान हाथ या औज़ारों के छूने से फैलता है। सबसे कारगर बचाव है प्रमाणित वायरस-मुक्त बीज या रोपण सामग्री।
संबंधित गाइड →MSP (Minimum Support Price)
एमएसपी वह न्यूनतम भाव है जो सरकार सीज़न से पहले अधिसूचित फसलों के लिए घोषित करती है और उसी पर सरकारी एजेंसियां खरीद करती हैं। असल में यह वहीं काम आता है जहां खरीद केंद्र चलते हैं, इसलिए हर सीज़न अपने ज़िले की व्यवस्था देख लें।
संबंधित गाइड →Mulching
पौधों के बीच की मिट्टी को पुआल, फसल अवशेष, सूखे पत्ते या प्लास्टिक शीट से ढकना। इससे नमी उड़ना घटता है, खरपतवार दबे रहते हैं और गर्मी में ऊपरी सतह पपड़ी नहीं बनाती।
संबंधित गाइड →Mustard
सरसों उत्तर और पश्चिम भारत की मुख्य रबी तिलहन है, जिसकी कीमत तेल की मात्रा से तय होती है। पानी कम चाहिए, लेकिन फूल आने पर माहू न रोका जाए तो नुकसान भारी होता है।
संबंधित गाइड →Mycorrhizal fungi
मिट्टी की वे फफूंद जो फसल की जड़ों से जुड़कर दूसरी जड़-व्यवस्था की तरह काम करती हैं, और जड़ की अपनी पहुंच से कहीं दूर से फॉस्फोरस और पानी खींच लाती हैं। भारी जुताई और भारी रसायन इस जाल को तोड़ देते हैं।
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