ખાતરમાં કાર્બન અને નાઇટ્રોજનનું સંતુલન કેવી રીતે બનાવવું?

ખાતરના ઢગલા માટે લક્ષ્ય કાર્બન-નાઇટ્રોજન ગુણોત્તર લગભગ 30 ભાગ કાર્બન અને 1 ભાગ નાઇટ્રોજન (30:1) છે. સામાન્ય ભૂરી સામગ્રી અને તેમનો અંદાજિત C:N ગુણોત્તર: સૂકાં પાંદડાં લગભગ 50:1, પરાળ કે સૂકા દાંડા લગભગ 50-80:1, કાર્ડબોર્ડ અને સૂકો કાગળ લગભગ 350-400:1, વહેર લગભગ 300-500:1. સામાન્ય લીલી સામગ્રી: તાજા ઘાસની કાપણી લગભગ 20:1, રસોડાનો શાકભાજી અને ફળોનો કચરો લગભગ 15-20:1, અને તાજી લીલી છોડની કાપણી લગભગ 25-30:1. ભારતીય રસોડા બગીચામાં, સૂકાં પાંદડાં, પાકના અવશેષો, ચોખાની ફોતરી, શેરડીના પાન, અને સૂકા દાંડા બધા ભરોસાપાત્ર ભૂરી સામગ્રી તરીકે કામ કરે છે, જ્યારે રસોડાની છાલ, શાકભાજીનો કચરો, અને તાજું ઘાસ લીલી સામગ્રી પૂરી પાડે છે.

એક સાદી પડ પદ્ધતિ અપનાવો: લગભગ 15 સેમી જાડા ભૂરા પડથી શરૂ કરો, 5 થી 8 સેમી જાડું લીલું પડ ઉમેરો, અને ઢગલો લગભગ 1 થી 1.5 મીટર ઊંચો ન થાય ત્યાં સુધી બદલતા રહો. જો ઢગલો દુર્ગંધ આપે અને ભીનો લાગે, તો નાઇટ્રોજન વધારે છે — વધુ સૂકાં પાંદડાં, પરાળ, અથવા કાપેલું કાર્ડબોર્ડ ભેળવો. જો તે સૂકો હોય અને ધીમે ધીમે તૂટતો હોય, તો તેને વધુ નાઇટ્રોજન અને ભેજ જોઈએ — રસોડાનો કચરો, તાજા ઘાસની કાપણી, અથવા ખાતરનો સ્રોત ઉમેરો, અને પાણી છાંટો. અઠવાડિયામાં એકવાર પાવડાથી ઢગલો ફેરવો; આનાથી હવા મળે છે, ભેજ સરખો ફેલાય છે, અને સડવાની ગતિ ઘણી વધે છે.

કાર્બન (ભૂરી સામગ્રી): સૂકાં પાંદડાં (મોટાભાગના બગીચામાં સહેલાઈથી મળે છે), લાકડાના ટુકડા (તૂટવામાં ધીમા પણ બંધારણ માટે સારા), પરાળ અને પાકના અવશેષો, કાપેલો કાગળ અને કાર્ડબોર્ડ (ટેપ અને ચમકદાર પડ વગરનું), અને વહેર જે ઓછા પ્રમાણમાં વાપરવું કારણ કે તે સહેલાઈથી દબાઈ જાય છે. નાઇટ્રોજન (લીલી સામગ્રી): રસોડાનો કચરો જેમ કે શાકભાજી અને ફળોની છાલ, કોફીના અવશેષો અને ઈંડાની છાલ, તાજા ઘાસની કાપણી ઓછા પ્રમાણમાં વાપરવી કારણ કે તે ચોંટીને બેસી જાય છે, ગાય, ભેંસ, બકરી કે મરઘાંનું સારી રીતે સડેલું ખાતર (કૂતરા કે બિલાડીનો મળ ન નાખો, જેમાં હાનિકારક જીવાણુ હોઈ શકે), બગીચાની લીલી કાપણી અને કરમાયેલાં ફૂલો, અને દરિયાકિનારે રહેનારાઓ માટે દરિયાઈ શેવાળ.